シンプルの中に、本物の味わい。

当店の内装はとてもシンプルで、必要最低限のものだけをご用意しております。日本を訪れたことのある方ならお気づきかもしれませんが、日本の多くの飲食店は決して豪華ではありません。観光客の中には「こんなところで本当に美味しいものが食べられるの？」と不安に思う方もいらっしゃいます。

しかし、日本では昔から「見た目より中身」が大切にされてきました。お店の雰囲気や高級なインテリアよりも、料理そのものの味と質を何よりも重視します。余計な飾りに惑わされず、本当に美味しいものを味わう文化が根付いているのです。

ここミュンヘン・シュバービングでも、その日本の食文化をそのままお届けしたいと思っています。ぜひ一度足を運んで、本場の味と空気感を体験してみてください。

ちなみに、当店では座敷席もご用意しておりますので、畳の上でゆったりとお食事をお楽しみいただけますよ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。